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Menüabend im Caritas-Bistro

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Am Freitag, 13.12.2019, um 18:00 Uhr lädt das Caritas-Bistro im Joseph-Cardijn-Haus zu einem kulinarischen Genuss-Abend ein. Koch Andreas Wolter und sein Team aus jungen Auszubildenden kredenzen den Gästen ein 4-Gänge-Menü bestehend aus Suppe, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert:

 Menü

Klare Tomatensuppe mit Gin
Roulade von Fisch und Garnele mit zweierlei Sellerie
Knusprige Gänsebrust aus dem Ofen mit Rotkohl, Wirsing und kleinen Klößen
Lebkuchenmouse auf Blutorangenragout

Ein Sektempfang sowie Wasser und begleitende Weine sind inklusive. Der Preis pro Person beträgt 45,00 Euro.
Bitte reservieren Sie verbindlich bis zum 06.12.2019 im Bistro oder telefonisch bei Herrn Wolter.

Anmeldung:

Qualifizierungszentrum Joseph-Cardijn-Haus
Herr Andreas Wolter
Clemens-Veltum-Str. 104
44147 Dortmund
Tel: 0231 776666-22

Weitere Informationen zu dem Projekt „Köche bei er Caritas“ finden Sie hier.

Foto: Ulrike Mai auf Pixabay

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